１２月２７日 あじの南蛮漬け

・あじの南蛮漬け
・ほうれん草の胡麻和え
・豆腐のお吸い物

１２月２６日 豚肉のハニースパイス

・豚肉のハニースパイス
・きんぴらごぼう
・燃やしスープ

１２月２３日 １日早いクリスマスイブ

・オードブルいろいろ
・コーンポタージュスープ

１２月２２日 刺身の盛り合わせ

・刺身の盛り合わせ
・きゅうりの酢の物
・味噌汁

１２月２１日 鯖の塩焼き

・鯖の塩焼き
・かぼちゃの煮物
・豆腐の味噌汁
きょうは冬至です。後から追加で１人前のブリ大根。

１２月２０日 豚肉と野菜のバターポン酢炒め

・豚肉と野菜のバターポン酢炒め
・コーンスローサラダ
・味噌汁

１２月１９日 ブリ大根

・ブリ大根　（つばすですが・・・）
・きゅうりの酢の物
・豆腐の味噌汁

１２月１８日 豚のしょうが焼き

・豚のしょうが焼き
・餃子
・燃やしスープ

１２月１６日 鯛のあらだき

・鯛のあらだき
・焼きなす

１２月１５日 牛肉のステーキ

・牛肉のステーキ
・ポテトサラダ
・ポタージュスープ
今日は三人分です。

１２月１４日 ブリの照り焼き

・ブリの照り焼き
・キノコとほうれん草のおひたし

１２月１３日 鶏のから揚げ

・鶏のから揚げ
・たこの酢の物

１２月１２日 鯵の南蛮漬け

・鯵の南蛮漬け
・ほうれん草のごまあえ
・おでん

１２月１０日 ぶりの照り焼き

・ぶりの照り焼き
・大根のたらこ炒め
・ポテトサラダ

１２月９日 牛肉のステーキ

・牛肉のステーキ
・ポテトサラダ
・コーンポタージュスープ
・パン

１２月８日 だし巻き

・だし巻き
・広島菜のお茶漬け
　きょうは手抜きしました

１２月６日 おでん

・おでん

１２月５日 豚ひれ肉のさっぱり焼き

・豚ひれ肉のさっぱり焼き
・ちくわときゅうりの酢の物

１２月４日 野菜の肉巻き焼き

・野菜の肉巻き焼き
・大根の煮付け

１２月３日 さばの煮付け

・さばの煮付け
・ほうれん草のごまあえ

１１月３０日 牛肉のステーキ

・牛肉のステーキ
・ポテトサラダ
・コーンポタージュスープ

１１月２９日 秋刀魚の塩焼き

・秋刀魚の塩焼き
　さんま／だいこんおろし／すだち
・たこの酢の物

１１月２８日 豚焼き肉のサラダ仕立て

・豚焼き肉のサラダ仕立て
　豚こまぎれ肉／レタス／玉ねぎ／ねぎのみじん切り／おろししょうが／おろしにんいく
　しょうゆ・酒－大さじ１／オイスターソース－大さじ０．５／こしょう少々
　ごま油
・ぎょうざ

１１月２７日 鯵の南蛮漬け

・鯵の南蛮漬け
　あじ／たまねぎ
　赤唐辛子／しょうゆ・酢－０．２５カップ／みりん－大さじ１／砂糖－大さじ０．５／だし汁－大さじ２
　薄力粉／片栗粉
・大根のたらこ炒め
　大根／たらこ
　サラダ油－大さじ１／酒－大さじ１／塩少々
・まぜごはん

　

１１月２６日 豚肉のハニースパイス

・豚肉のハニースパイス
　豚肩ロース肉－２枚／なす－２本
　はちみつ－大さじ２／赤唐辛子－１本／シナモンパウダー－小さじ０．２５
　クミンパウダー－小さじ０．２５／花椒粉－小さじ０．２５／赤ワイン酢－大さじ３
　塩・こしょう・バージンオリーブ油
・かぶの葉のじゃこ炒め
　カブの葉／ちりめんじゃこ／赤唐辛子／しょうゆ／みりん／ごま油

１１月２２日 ぶりのなべ照り焼き

・ぶりのなべ照り焼き
　ぶり
　しょうゆ・みりん－大さじ２／酒－大さじ３／砂糖－大さじ１
　塩
・ちくわ入りカレーじゃがきんぴら
　じやがいも－２個／ちくわ－２本
　カレー粉－小さじ０．５／酒－大さじ０．５／しょうゆ－小さじ１／塩－小さじ０．５
　サラダ油

１１月２１日 チキングリルの大根おろし添え

・チキングリルの大根おろし添え
　鶏もも肉－４００ｇ／ねぎ－１本／大根／万能ねぎの小口切り／塩少々
・さばのカレー竜田揚げ
　さば－４切れ
　しょうゆ－大さじ１／酒・みりん・カレー粉－大さじ０．５／おろししょうが－小さじ１
　かたくり粉／揚げ油

１１月２０日 秋刀魚の塩焼き

秋刀魚の塩焼きと、たこの酢の物
純和食です。